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産土 2020 穂増 うすにごり J.S.P.特別仕様
JPY 5,000.00
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穂増」とは、近年復活した熊本在来種の江戸肥後米です。1830年、江戸時代の肥後国（現在の熊本県）で種取りされ、肥後国を中心に九州⼀円で盛んに栽培されていました。江戸末期には大阪堂島米会所で「天下第一の米」として何度も最高値を記録しており、2017年、熊本県内の農家の皆さんが、わずか40粒の種籾から復活栽培に成功しました。昨年、自社農地で自然栽培した江戸時代の