Juicebox

Stera Verified independent store

→

Een bloemige, fluweelzachte koffie van het Wete Konga-wasstation in Yirgacheffe, Ethiopië. Het station werkt met kleinschalige boeren die heirloom-variëteiten telen op grote hoogte . Verwacht een delicate, aromatische kop met toetsen van bloedsinaasappel, groene thee en kamille.Onze receptuur — V60 Methode: V60 Water: zacht water (80 ppm) op 94 °C Koffie: 15 g Water: 250 g Opgietingen: start met 50 g, tweede opgieting op 00:30 (100 g), derde op 01:00 (de rest), 15 sec per opgieting Brewtijd: 2:30 min Show more