Kaffeeverkostung · 1 Stunde Von der Finca bis in die Tasse Was macht guten Kaffee aus? Wo kommt er her – und wie lässt sich sein Charakter in der Tasse bewusst erleben?Diese Fragen begleiten uns durch eine einstündige Kaffeeverkostung, in der wir gemeinsam in die Welt des Spezialitätenkaffees eintauchen. Wir nehmen euch mit auf den Weg des Kaffees: vom Anbau in den Ursprungsländern über Aufbereitung, Handel und Röstung bis hin zur Zubereitung zu Hause. Dabei wird schnell klar – jeder Schritt zählt. Den größten Einfluss hat am Ende jedoch der Mensch, der den Kaffee auswählt, zubereitet und genießt. In entspannter Atmosphäre vermitteln wir Grundlagen zu Herkunft, Varietäten, Röstung und Zubereitung und verkosten gemeinsam ausgewählte Spezialitätenkaffees. Ziel ist kein Fachchinesisch, sondern ein besseres Verständnis und ein geschulter Geschmack. Freut euch auf eine kleine Kaffeereise – kompakt, ehrlich und genussvoll. Ablauf Ankommen & erster KaffeeBegrüßung und gemeinsamer Start Kurzer Input– Wer ist drei & fünf– Herkunft & Kaffeegürtel– Arabica, Varietäten & Aufbereitung– Rösten & Röstprofil – kurz erklärt Geführte Verkostung (Cupping)Verkostung mehrerer SpezialitätenkaffeesEinführung ins professionelle Verkosten Ausklang & AustauschFragen, Eindrücke und Gespräche Teilnehmerzahl: max. 12PersonenMindestteilnehmerzahl: 8 Personen Individuelle Termine für Gruppen ab 5 Personen auf Anfrage.📧 info@dreiundfünf.de
