Denumirea de Kaiser (kaizer) vine din limba germană și înseamnă „împărat”. Kaiser este adaptarea germanică a „caesar” -ului latin. Numele complet este Kaiserfleisch (în germană) – „carnea împăratului” – adică cea mai bună bucată de carne, demnă de masa împăratului. Vorbim despre flancurile porcului (lateralele) din zona pieptului și coastelor. Produsele din această categorie pot fi livrate fără ambalajul original, întrucât sunt recepționate de la producător în bucăți de dimensiuni mari și porționate de către noi în cantități mai mici. Fiecare produs este verificat, etichetat corespunzător și ambalat de către noi, cu respectarea normelor de igienă și siguranță alimentară aplicabile. Toate produsele din aceasta categorie sunt reambalate in vid. Garantam 10 zile termen de valabilitate. Odata desfacut ambalajul se recomanda a se consuma in 3 zile.
