Birra artigianale ad alta fermentazione.Tipologia di riferimento: India Pale AleTipologia nata nel 1835 principalmente destinata all'esportazione in India per il consumo dei sudditi e soldati inglesi. Il doverla conservare per lunghi viaggi portò ad un impiego marcato del luppolo, che contiene sostanze acide antiossidanti.La Kajanipa è caratterizzata da fresche note agrumate e leggermente speziate, contrastate da un amaro secco. Si presenta con un intenso colore ambrato caratterizzato da carbonazione moderata.Le sue note vengono esaltate se abbinate con pietanze forti, piccanti e speziate oppure con dessert dai sapori decisi. È perfetta con formaggi, pesce e selvaggina.• Gradazione Alcolica: 5,4 % vol.• Gradi Plato: 12 °P• Temperatura di servizio: 6 °C
