KAKITSUBATA von Lumière ist ein Brut-Nature-Schaumwein aus Yamanashi. Die Cuvée verbindet die japanische Rebsorte Koshu mit Sémillon und Chardonnay. Die Grundweine werden im Fass vergoren und ausgebaut, bevor die zweite Gärung traditionell in der Flasche erfolgt. Im Duft zeigen sich reifer Apfel und feine Toastnoten. Am Gaumen verbindet sich volle Frucht mit einer feinen, cremigen Perlage und einer geschmeidigen Textur. Rebsorten Koshu, Sémillon, Chardonnay Übersicht Schaumwein, weiß, Brut Nature · 12 % vol Aromatik Reifer Apfel und feine Toastnoten Struktur Vollmundig, mit geschmeidiger Textur Ausbau Fassgärung und Fassreife der Grundweine; traditionelle Flaschengärung Speiseempfehlung Gebratene Jakobsmuschel mit Selleriepüree; Garnelen-Tempura mit Yuzu; Pilztarte mit gereiftem Comté Auszeichnung Gold und Trophy – Glass of Bubbly Awards 2024 Herkunft Japan, Yamanashi Inhalt 750 ml Allergene Enthält Sulfite Nährwerte & Zutaten
