カクテキ 500g

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カクテキとは 角切りにした太根で作られた、韓国を代表するキムチです。ポリポリとした食感と、噛むたびにじゅわっと広がる旨辛の味わいが魅力です。 「カク＝角ばったもの」「トゥギ＝落としたもの」という意味で、韓国では「カクトゥギ」と呼ばれています。日本では「カクテキ」として親しまれ、大根ならではのシャキッとしたみずみずしい食感とやさしい甘みに、唐辛子やにんにくのパ ンチのある辛さが絶妙に絡み合い、奥深い味わいを楽しめる一品です。 韓国では、家庭の食卓はもちろん、焼肉店や家庭料理店でも必ずと言っていいほど登場するカクテキ。特にソルロンタン（牛骨スープ）やカムジャタン（豚背骨スープ）との相性が抜群で、口の中をさっぱりリセットしてくれる名脇役として親しまれています。 【原材料名】 大根、ネギ、ニンニク、生姜、調味料（アミノ酸）、あみの塩辛、カナリエキス、グラニュー糖、砂糖、粉唐辛子、パプリカ粉、塩 内容量：500g賞味期限：2週間保存方法：冷蔵保存原産国：日本アレルゲン物質：無し ▶︎1kgのご購入はこちら Show more