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【焼くだけ簡単！】大槌鹿の寒こうじ漬け【農林水産省大臣官房賞】
JPY 2,080.00
Title
MOMIJI
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▼お届けする鹿肉について 大槌鹿のロース肉を秋田県・安藤醸造の寒こうじに漬け込みました。 米麹の酵素によって肉の筋繊維がほどけ、食べたときに肉質が柔らかく、うま味があふれジューシーな味わいです。 フライパンで加熱するだけですぐ食べられます。 分厚く満足感のあるステーキを手軽に作られるので、ジビエ初心者や鹿肉の調理が初めての人も手に取りやすい商品です。 ▼食べ