Esbens KANONSLAGSKASSE indeholder to spændende vine, en helt fantastisk mousserende vin og slutter med en helt ekstraordinær dessertvin. Altså får du lige præcis den smagekasse som passer hele igennem jeres middag nytårsaften. Den enestående Crémant kan med fordel nydes enten til velkomst eller være den funklende stjerne der altid er brug for til at akkompagnere kransekagen. Hvidvinen er i top top klasse og bør nydes til en fantastisk forret eller en stort anlagt hovedret bestående af fisk a la torsk eller sushi. Rødvinen er ren smagsfyrværkeri og vil gå helt strålende til din hovedret hvis den især består af enten vildt, steaks, oksesteg eller fjerkræ. Til sidst har Esben valgt at slutte af med absolut manér. Dessertvin produceret i Danmark som ikke kan andet end at give et smil på læben hele vejen rundt om bordet. Den rammer dig som et kanonslag og afslutter hele middagen med en fantastisk dybde og sødme. KANONSLAGSKASSEN indeholder: ALBERT SOUNIT MONTAGNY 1. CRU LES COÈRES 2019 - Hvidvin (Pris: kr. 269,-) DÉPAGNEUX MORGON CÔTE DE PY CUVÈE MATHILDE 2020 - Rødvin (Pris: kr. 139,-) ALBERT SOUNIT CRÉMANT DE BOURGOGNE - Mousserende vin/Crémant (Pris: kr. 169,-) FREDERIKSDAL KIRSEBÆRVIN SUR LIE (0,5L) - Dessertvin (Pris: kr. 189,-)Samlet normalpris: 766,- Tilbudspris: kr. 615,- (20%) Lidt info om hvor vinene kommer fra. Maison Albert SounitDansk eget vinslot i Frankrig. Har til huse i den mere end 150 år gamle vinejendom på Place du Champ de Foire i Rully, og stedet rummer nogle af områdets smukkeste vinkældre. Historisk set er kældrene også interessante, idet det faktisk bl.a. er i disse kældre, at nogle af de første Crémants de Bourgogne blev produceret. Jacques DépagneuxUden for Villie Morgon ligger en gammel eks-vulkansk kegle “Côte du Py”. Jaques Dépagneux er en blandt meget få producenter, som har marker på Côte du Py. Vingården har været i familiens eje siden 1865. Der er ubønhørlig fokus på kvalitet med lavt høstudbytte, manuel høst og skrap sortering, hvor kun de bedste druer accepteres.FrederiksdalAt Frederiksdal Gods på Lolland skulle blive Danmarks største vingård, havde ingen forudset. Nu virker det som det mest naturlige sted for en produktion af kvalitetsvin.Stevnskirsebærret har optimale vækstbetingelser omkring Frederiksdal. Og så har bærret tilmed en lang, vinøs historie i Danmark. Ikke en særlig fin historie, men den kunne vi udfordre og nyfortolke. Det var rationalet bag Frederiksdal Kirsebærvin.
