La bouteilleLe Kanosuke Single Malt est un whisky japonais embouteillé à 48%, produit sur la côte sud de Kyushu. Il est élaboré à partir d’orge maltée et vieilli dans différents types de fûts, notamment ex-bourbon, ex-sherry et fûts de shochu, ce qui lui donne une identité originale et très japonaise. Son profil est doux, fruité et élégant, avec des notes de miel, citron confit, banane, thé noir, vanille, fruits mûrs et épices douces. Un single malt précis, solaire et raffiné, parfait pour découvrir la nouvelle génération du whisky japonais. La distillerieLa distillerie Kanosuke est située à Kagoshima, au sud du Japon, face à la mer de Chine orientale. Fondée par la famille Komasa, déjà connue pour son savoir-faire dans le shochu, elle produit des whiskies modernes, élégants et très soignés. Son climat côtier, ses trois alambics aux formes différentes et son travail sur les fûts permettent de créer des single malts expressifs, fruités et délicatement épicés.
