Durch eine lange Reifung entwickelt er seine charakteristische löchrige Struktur, seinen intensiven Geschmack und sein unverwechselbares Aroma. Besonders beliebt ist er zum Frühstück oder als Vorspeise, wo er mit seinem vollmundigen Geschmack überzeugt. Dieser Käse kann auf vielfältige Weise genossen werden: dünn geschnitten auf frischem Brot, als Beilage zu warmen Gerichten oder geschmolzen über Pasta und in Salaten. Dank seines besonderen Geschmacksprofils ist er eine Bereicherung für die tägliche Ernährung und zugleich ein Highlight bei besonderen Anlässen. Für echte Käseliebhaber ist Kars Gravyer ein unverzichtbarer Genuss. Nach einer Reifezeit von einem Jahr verpackt, wird Gravyer Käse ausschließlich mit pflanzlicher Hefe hergestellt. Der Käse wird vakuumverpackt und mit Thermobeutel sowie Eisbatterie verschickt, ohne dass die Kühlkette unterbrochen wird.
