Kurzüberblick: Dieser gewaschene Kaffee stammt von Great Rift Coffee im Nandi County, Kenia. Seit der Gründung im Jahr 2019 verfolgt das Unternehmen ein vertikal integriertes Modell, vom Anbau bis zum Export und engagiert sich zugleich stark für die lokale Gemeinschaft. Neben 300 Hektar eigener Kaffeeplantagen arbeitet Great Rift mit bis zu 300 Kleinbauern zusammen und unterstützt diese mit Setzlingen, Schulungen und finanzieller Hilfe. Nachhaltige Praktiken wie Schattenanbau, organische Düngung und Wasserschutz stehen dabei im Fokus. Der Kaffee wurde von Hand gepflückt, sortiert, gewaschen und anschließend schonend auf erhöhten afrikanischen Betten getrocknet. Nach der Aufbereitung und der finalen Handsortierung zeigt die Tasse eine sanfte Süße von braunem Zucker, ausbalanciert durch zitrische Frische. Noten von Trockenfrüchten und Melasse verleihen dem Kaffee Tiefe und ein klares, strukturiertes Finish.
