キリマンジャロ

Coffee Roast SAI Verified independent store

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味の傾向：酸味系 オススメロースト：city1 コメント：明るくすっきりとした酸味と爽やかなコク。気分を晴れやかにしたいとき、さっと飲みたくなる味わいです。 詳細情報 国名：タンザニア エリア：コモディティコーヒー 農園 ： 標高 ： 豆の種類 ： 精製方法： タンザニアAA（キリマンジャロ）は、タンザニアのコーヒー等級の中で優先的に評価されるグレードで、「 AA」は豆のサイズ・形状・選別基準が高いレベルであることを示しています。ーは、均一で締りのある良質な生豆に仕上がり、雑味の少ないクリアな風味が特徴です。マイルドで優しい口当たりの中に、爽やかな酸味がよく感じられ、優しいバランスの良い味わいのコーヒーを楽しみにしていただけます。 なお、AAの下位にはA・Bグレードなどが続きますが、AAは豆の大きさや選別品質において一段階上の評価を受けており、安定した品質を求める方に適したグレードとされています。 ※コモディティコーヒーとは、国際取引市場で扱われる一般流通グレードのコーヒーの概略です。生産国・産地・農園単位で細かく差別化される「スペシャルティコーヒー」と比べ、一定の品質基準を満たした豆を安定した価格で大量に流通させることを目的としたカテゴリーで、日常使いやすい手頃さと、安心感のある味わいが特徴です。 等級認定（SHB・AAなど）によって品質基準が整理されており、グレードが上がるほど豆の硬さやサイズ、選び別精度が高く、風味の安定性も期待できます。価格と品質のバランスに優れ、毎日のコーヒーとして気軽にしたい方に適したカテゴリーです。 Show more