Ein nussig floraler Gin aus Norwegen - ökologisch hergestellt mit 22 Botanicals Im Jahre 1785 gegründet, befindet sich die familieneigene Brennerei auf der Kimerud Farm westlich von Oslo. Die besonders saubere Luft und der reichhaltige Boden hier bieten die besten Voraussetzungen für den Anbau hochwertiger Kräuter und Beeren. Die Farm Kimerud ist die Heimat von zahlreichen Gins und einem Aquavit, die von einigen der besten Bars und Sommeliers der Welt mit den renommiertesten Auszeichnungen für Blindtests ausgezeichnet wurden. Der Kimerud Gin 40 % ist ein vielfach prämiertes Produkt, dass dank der sorgfältigen Mischung von 22 feinen Botanicals besonders ausgewogen ist. Der größte Teil der Botanicals wird natürlich lokal auf der Farm angebaut. Beim Kimerud Gin stammen übrigens alle 22 Botanicals aus dem eigenen biologischem Anbau. Neben dem klassischen Wacholder werden auch Geschmacksträger wie Ingwer, Koriander, Minze, Orangen, sowieso Walnuss und Angelika verwendet. Die wohl außergewöhnlichste dieser Botanicals ist die "Goldene Wurzel", die im nördlichsten Teil Norwegens wächst und dem Gin eine arktische Meeres-Note verleiht. Bereits zu Wikingerzeiten galt diese Wurzel als Delikatesse mit magischen Eigenschaften. ### Geschmack In der Nase sind es die bereits angedeuteten nussig-floralen Noten die sofort auffallen. Auch die Frische der Orangen und Zitronenschalen kommt zur Geltung und verleiht dem Kimerud Wild Grade Gin eine gewisse Leichtigkeit. Beim Probieren (natürlich pur) kommen die Aromen der Zitrusfrüchte dann deutlicher stärker zur Geltung. Zudem nehmen wir auch Minze und Koriander wahr, die wir vorher in der Nase nicht erkennen konnten. In Summe ist der Kimerud Wild Grade Gin ein wunderbarer Destillat, das mit seinen feinen Kräuter-Aromen in Verbindung mit etwas Walnuss überzeugen kann. ### Botanicals Dominante Botanicals | Wacholder, Walnuss, Orange- und Zitronen-Schale, Ingwer, Minze und Koriander ### Perfect Serve Ideal als Gin & Tonic, Martini Dry Cocktail oder einfach auch pur auf Eis mit einer Orangenschale. ### In Verkehr gebrach durch Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr
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