Felix Solis Kingpin Blanco NV

Vanouds de Zwaan Wijnimporteurs Verified independent store

→

"De Kingpin regeert zijn rijk met stevige autoriteit. Hij wordt uit de schaduw gelokt door de verleidelijke charmes van deze wijn. Achter zijn uitzinnige kracht blijkt de Kingpin e igenlijk ook heel laid-back te zijn. In deze wijn vindt de Kingpin zijn gelijke." Afkomstig uit Castilla-La Mancha in centraal Spanje, het grootste wijnbouwgebied ter wereld. De gisting van de drie afzonderlijke druivenrassen vindt plaats in RVS tanks op gecontroleerde temperaturen van maximaal 15 graden. Dit duurt 20-25 dagen. Daarna rijpt de wijn nog 2-3 maanden op de gistcellen, voor extra complexiteit en romigheid. De Chardonnay rijpt 3 maanden in vaten van Frans eikenhout, waarbij batonnage plaatsvindt: de gistcellen geven extra romigheid af. Daarna wordt de blend gemaakt. Show more