アルミ鍋 浅型片手鍋 テーパー付 [ガス] 15～36cm 全6サイズ / キングポット N-6

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〈特徴〉 純度の高い国産アルミ材を使用した、アルミ製の浅型片手鍋です。テーパー形状が使いやすく、攪拌(かくはん)などの作業がしやすい傾斜のある形は、ソース作りにも最適で、使用用途の広いデザインです。本格的なプロユースの道具を是非一度お使いください。※蓋は付属しておりません。 AL1100-P アルミ材: 純度の高い「AL1100-P」国産アルミ材を使用してい ます。 こだわりの仕様: フチ折り曲げ加工、プレス加工効果によって歪みや変形が少なく、どの部分を切っても板厚が均一で熱廻りが平均しているのでムラがありません。プロユースのハードな使用に適した製品です。フタがフラットなのでスタッキングが可能です。 3.0㎜ の板厚: 板厚を厚くする事により加熱の際に均等に熱が伝わるため、食材に熱ムラが無く美味しく煮えます。また、煮込んでもコゲづらく、煮詰まりづらくなります。保温性が高くなりますので、寒い時期にも重宝します。 〈機能〉 プロユースの厨房での必需品です。深さが浅いため、液体の蒸発が早く、ソースや煮詰め料理の仕上げに適しているお鍋です。アルミ製に付、IH電磁調理器での使用は出来ません、ご注意ください。持ち手部分は熱くなります。 〈料理〉 バターソースやグレービー、仕上げの煮詰めなど、繊細な加減が必要な場面で重宝されています。 〈ロゴ入り紙手提げ入れ可 〉 ご希望の方は購入画面、ストアへの特記事項欄に「紙袋希望」と追記して下さい。※手提げ紙袋サイズ：縦43×横32㎝×マチ幅11㎝※片手鍋/24cm程度・フライパン/27cm程度が入ります※商品が大きい場合は入らない場合がございます サイズ一覧 ｻｲｽﾞ 内径×深さ(㎜) 重量（㎏） 板厚（㎜） 容量（ℓ） 15㎝ 150×65 約0.4 3.0 約0.8 18㎝ 180×70 0.6 3.0 1.3 21㎝ 210×75 0.7 3.0 2.0 24㎝ 240×85 0.9 3.0 3.0 27㎝ 270×95 1.1 3.0 4.0 30㎝ 300×100 1.2 3.0 5.0 Show more