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金目鯛開き
JPY 500.00
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こだわりの干物屋 五代目常造
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金目鯛開き 金目鯛は全て手作業により丁寧に腹から手開きにしています。手開きだと時間と手間が多く掛かかりますが、そのぶん丸く仕上げる事ができる為、見姿のきれいな干物を作ることができます。 【漁獲地域】この金目鯛はミッドウェー海域（和名：天皇海山）で漁獲された物で、鮮度が良く脂の乗りの良い魚を厳選し使用してます。 【お勧めポイント】平成19年度 第47回茨城県水