Profesionálny nôž Kiritsuke pochádza z japonskej kuchyne, kde bol rokmi vyvíjaný a zdokonaľovaný. Nôž, navrhnutý profesionálnymi kuchármi, používa sa ľahko aj v domácej kuchyni. Ľahko sa drží, nôž je ostrý a presný. Perfektný na každodenné použitie, navrhnutý pre tých kuchárov, ktorí hľadajú niečo špeciálne! Vlastnosti: Materiál čepele: nehrdzavejúca oceľ ( 5Cr15MoV ) Rukoväť: tvrdé drevo Tvrdosť: 56 HRC Rozmer čepele: 345 mm x 200 mm x 2 mm Hmotnosť: 229 g Návod na použitie: Doporučujeme používať brúsku alebo ostrič na nože (hlavne pri väčšom množstve mäsa alebo zeleniny), aby sa čepeľ nazatupila. Nôž nie je vhodné umývať v umývačke riadu. Odporúčame nôž po umytí osušiť utierkou, aby sa zachovala kvalita čepele. Neodporúčame tento nôž na rezanie kostí; taktiež neodporúčame udierať nožom alebo jeho čepeľou. Obsah balenia: 1 x Profesionálny nôž Kiritsuke