SENSORIK: In der Nase begegnet der Edelbrand dezent mit Kirsche sowie einem Hauch Bittermandel. Am Gaumen ist die aromatische Kirsche zu schmecken. Elegante Schokoladenaromen vollenden den Edelbrand im Abgang. HERSTELLUNG: Die Dollenseppler Kirsche hat ihren Ursprung in Baden. Sie ist eine mittelgroße, fast schwarze süße Kirsche. Dollenseppler Kirschen eignen sich hervorragend als Brennkirschen. Außerdem werden die Kirsche für Ferrero Mon Cheri verwendet. Bei der Verarbeitung, besonders beim Einmaischen, muss darauf geachtet werden, dass die Steine nicht beschädigt werden. ALKOHOLGEHALT: 40 % vol. FLASCHENGRÖSSE: 0,35 L GENIESSER TIPP: Rauke Salat mit Ziegenkäse und Kirschdressing Entenbrust mit Kirschsoße Joghurt – Kirsch – Mousse SERVIERTEMPERATUR: 17 bis 18 °C
