Le Kiwi ‘Solissimo’ (Actinidia deliciosa) est une variété innovante et unique, car elle est la première à offrir de gros fruits velus sur un pied autofertile. Contrairement au 'Hayward', il ne nécessite pas la présence d'un pied mâle pour fructifier : un seul plant suffit pour obtenir une récolte, ce qui en fait la solution parfaite pour les petits jardins ou les terrasses. Sa floraison printanière, en mai-juin, se compose de fleurs blanc crème très parfumées et mellifères. Elles laissent place à des fruits charnus, à la peau brune et duveteuse, qui arrivent à maturité entre octobre et novembre. Bien que légèrement plus petits que ceux du 'Hayward', les fruits sont produits en abondance dès que la plante est bien installée. La chair du Kiwi ‘Solissimo’ est d'un beau vert brillant, juteuse et délicieusement acidulée. Riche en vitamine C, il se consomme frais, en salade ou en smoothie. Sa capacité de conservation est excellente, permettant de profiter de ses bienfaits durant une bonne partie de l'hiver s'il est stocké dans un endroit frais et aéré. Côté culture, cette liane vigoureuse apprécie une exposition ensoleillée et protégée des vents. Elle s'épanouit dans un sol riche, profond et bien drainé, mais redoute les terres trop calcaires. Une taille annuelle en fin d'hiver est recommandée pour maîtriser son développement et maximiser la mise à fruits. Rustique jusqu'à -15 °C, il demande néanmoins une attention particulière lors des gelées tardives de printemps.
