Knoflook 'Messidrome': een royale oogst milde, zachte teentjesMet de knoflook 'Messidrome' oogst je in juli en augustus grote, witte bollen vol volle maar zachte teentjes. Deze witte knoflook is minder scherp dan gewone soorten en verrast met een romige, ronde smaak. Plant in het najaar, oogst de zomer erop: eenvoudiger wordt teelt niet.Wat maakt de knoflook 'Messidrome' zo bijzonder in de keukenAllium sativum messidrôme geeft grote teentjes met een milde, licht zoete smaak die zacht wordt zodra je hem kookt. Perfect voor knoflookolie, geroosterde bollen in de oven of een subtiele aioli. Anders dan scherpe roze knoflooksoorten domineert 'Messidrome' een gerecht nooit, waardoor hij ideaal is voor dagelijkse gerechten en fijnproevers die geen brandende nasmaak willen.Waarom messidrome knoflook zo makkelijk te telen isDeze knoflook vraagt weinig water en gedijt op een zonnige plek in neutrale, goed doorlatende en diepe grond. Hij is uitzonderlijk winterhard tot -28°C, dus de Nederlandse winter deert hem niet. Plant de teentjes in februari, maart of in oktober en november, met de punt naar boven, zo'n 3 cm diep. Een veelgemaakte fout: te nat planten laat de bollen rotten, dus kies een plek die niet blijft plassen. Grote, gelijkmatige bollen die makkelijk te pellen zijn Milde smaak, ideaal voor wie scherpe knoflook mijdt Uitstekende bewaring: maanden houdbaar op een droge, luchtige plek Winterhard en betrouwbaar, ook in koude winters Weinig onderhoud en zeer geschikt voor beginners De beste plek voor knoflook planten in de tuin of potNaast andere groentezaden voelt 'Messidrome' zich thuis tussen wortels en aardbeien, die hij van luizen helpt vrijhouden. Ook in een ruime pot op het balkon lukt de teelt prima. Wacht met knoflook oogsten tot het loof geel wordt en droog de bollen enkele weken; zo blijven ze het langst goed.
