Das wichtigste Messer in der Küche Das Kochmesser, Chefmesser oder auch "Gyuto" ist ein vielseitiges Werkzeug, das für verschiedene Schneidetechniken eingesetzt werden kann. Es ist ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst geeignet. Die spitz zulaufende Klingenspitze ist perfekt für Präzisionsschnitte, während der flache Fersenbereich ideal für das "Rock Chopping" ist. Das Chefmesser ist auch für "Tap Chopping", "Stoßschnitt" oder "Ziehschnitt" geeignet. Die Klinge ist leicht und dünn, was zu einer präzisen Handhabung führt. Das Chefmesser ist ein multifunktionales Werkzeug und ein Muss in jeder Küche. 67 Lagen japanischer Damast Stahl mit VG-10 Edelstahlkern Gehärtet auf 61° HRC Rockwell Rasiermesserscharfes Kochmesser Agil und präzise durch starke Klinge Exquisite Geschenkbox im Lieferumfang Das macht die Abalone Kollektion aus. Unser Abalone-Messer sind ein Meisterwerk der Handwerkskunst. Die Griffe sind aus natürlichen Perlmuttmaterialien gefertigt und verleihen jedem Messer einzigartige Farben und Muster. Durch eine dünne Schicht aus Kunstharz wird der Griff stabilisiert und bietet einen sicheren Halt. Diese Schicht schützt auch die fragile Perlmutt-Schicht und verleiht dem Messer einen makellosen Glanz. Die Damast klinge des Abalone-Messers zeichnet sich aus durch ein elegantes, rundes Strudelmuster. Dies verleiht dem Messer eine einzigartige und ansprechende Ästhetik. Jeder Griff ist ein Unikat mit leuchtenden Farben. Damast klinge mit strudelförmigem Muster Perfektes Schmuckstück für deine Küche Langlebig und elegant. Ein kulinarisches Vergnügen in Perfektion Jedes Messer besticht durch extrem scharfe Klingen und perfekte Balance für eine angenehme Handhabung. Das Schneiden von Lebensmitteln wird zum Genuss. Hingabe bis ins kleinste Detail Jedes Detail wird sorgfältig von Hand geprüft, um Ihnen die höchste Qualität japanischer Messer zu gewährleisten. Geschenk für höchste Ansprüche Geliefert in einer hochwertigen Geschenkbox für geschützten und risikoarmen Versand. Perfekt verpackt für alle Kochbegeisterten als besonderes Geschenk. Einzigartige Handwerkskunst Jedes Messer ist das Ergebnis von außergewöhnlichem Können und Hingabe zum Handwerk. Jedes einzelne Messer ist ein Unikat. Spezifikationen Kollektion Abalone Länge 330 mm Klingenlänge 200 mm Stärke 1,6 mm Gewicht 201 Gramm Härte 60-62° HRC Griff Epoxidharz mit Perlmuttplatten Verpackung Magnetische Geschenkbox, Schwarz Schleifwinkel 15° Klinge 66 Lagen Damaskus Stahl mit VG-10 Edelstahlkern
