Geen Teflon. Geen PFAS. Alleen ijzer — zoals het hoort.De koekenpan N°22 van La Planchetta is gemaakt van één stuk 2,5 mm warmgewalst ijzer, zonder lassen, zonder klinknagels, zonder coatings. Met elk gebruik bouwt zich een natuurlijke antiaanbaklaag op — de zogenaamde patina — die de pan alleen maar beter maakt.Compact genoeg voor dagelijks gebruik, robuust genoeg voor een open vuur. Een pan voor het leven.Kenmerken Materiaal — 2,5 mm warmgewalst ijzer, één stuk Diameter — 21,5 cm kookoppervlak Hoogte — 4 cm Handvat — 22 cm met warmte-afvoerende gleuf van 3,5 cm Warmtebronnen — gas, elektrisch, keramisch, inductie, oven, grill, houtskool, open vuur PFAS-vrij — 100% vrij van Teflon en schadelijke coatings Waarvoor gebruik je hem? Eieren — gebakken, roerei of omelet Biefstuk en karbonades met echte Maillard-korst Gegrilde groenten en champignons Provoleta en gegrilde kaas Snelle dagelijkse maaltijden Tips voor gebruik Verwarm de pan goed voor op middelhoog vuur voordat je iets toevoegt Begin met een beetje olie of boter voor de eerste gebruiken Reinig met heet water en een borstel — geen zeep, geen vaatwasser Droog direct af en wrijf in met een druppel olie Hoe meer je ermee kookt, hoe beter hij wordt.
