Meer ruimte, meer smaak, meer ijzer.De koekenpan N°25 is de grotere broer — 25 cm kookoppervlak, ideaal als je voor meerdere personen kookt of gerechten wil bereiden waarbij je ruimte nodig hebt. Zelfde principe: één stuk 2,5 mm warmgewalst ijzer, geen coatings, geen PFAS.IJzer houdt hitte gelijkmatig vast en geeft die gelijkmatig terug aan je ingrediënten. Het resultaat: een betere aanbak, meer smaak, en een pan die tientallen jaren meegaat — mits goed onderhouden.Kenmerken Materiaal — 2,5 mm warmgewalst ijzer, één stuk Diameter — 25 cm kookoppervlak Hoogte — 4 cm Handvat — 18 cm met warmte-afvoerende gleuf van 4 cm Totale lengte — 44 cm Warmtebronnen — gas, elektrisch, keramisch, inductie, oven, grill, houtskool, open vuur PFAS-vrij — 100% vrij van Teflon en schadelijke coatings Waarvoor gebruik je hem? Ribeye, entrecote en karbonades voor meerdere personen Roerbakgerechten met groenten, vlees en rijst Vis — zalm, zeebaars, tonijn — met perfecte korst Grote omeletten en shakshuka Alles waarbij je ruimte en hoge hitte nodig hebt Tips voor gebruik Verwarm de pan goed voor op middelhoog vuur voordat je iets toevoegt Begin met een beetje olie of boter voor de eerste gebruiken Reinig met heet water en een borstel — geen zeep, geen vaatwasser Droog direct af en wrijf in met een druppel olie Hoe meer je ermee kookt, hoe beter hij wordt.
