Kogelbiefstuk

Hoeve Blauwbont Verified independent store

→

Beschrijving Kogelbiefstuk wordt gesneden van de kogel van de bovenbil van de koe of van de kogel van het spierstuk. Dit vlees wordt kogelbiefstuk genoemd aangezien het bij het kog elgewricht zit. Al ons vlees wordt vacuüm en diepgevroren geleverd. Dat heeft als voornaamste voordeel dat het vlees langer goed bewaard kan blijven (tot een jaar na verpakken), zonder dat dit invloed heeft op de kwaliteit en smaak. Prijs: € 38,50/kg 200 - 225 gram Show more