九重昔

抹茶 京 Verified independent store

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■ ひとこと紹介 祇園の華やぎを凝縮した、至高の味わい。 祇園辻利が誇る最高級の銘柄です。苦みや渋みを感じさせない、とろけるような甘み。お濃茶として一滴一滴を慈しむように味わっていただきたい、まさに「至福」の一服です。 ■ 抹茶京がおすすめする「抹茶時間」 お祝いの席や、人生の節目に。 大切な方へのおもてなしや、ご自身への最高の贈り物に。格式あるお茶会の主役 を務める確かな品質です。 最上のセルフケアとして。 雑味のない清らかな旨みは、心身を解き放ち、深い安らぎをもたらしてくれます。 ■ お味のしるべまるで出汁のような強い旨みと、気品あふれる香りが五感を満たします。飲み終えたあとも、清らかな余韻がいつまでも心に残る、至高のひとときをお約束します。＿＿＿ ◉40g缶・抹茶約26杯分（1杯1.5gの場合）・賞味期限：約180日※開封後は、賞味期限にかかわらず風味が損なわれやすくなります。必ず密閉し、お早めにお召し上がりください。 【祇園辻利のこだわり】1時間に、わずか40g。「待つ」ことから生まれる本物の香り祇園辻利のお抹茶は、覆いの下で大切に育てられた柔らかい新芽だけを使用しています。 摘んだ茶葉を蒸し、乾燥させ、茎などを取り除いた「碾茶（てんちゃ）」を、昔ながらの石臼で丁寧に挽きあげていきます。 効率よりも、品質を。 現代のスピード重視の時代にあって、石臼で挽けるお抹茶の量は、1時間にわずか40g（薄茶およそ20服分）しかありません。 しかし、この「ゆっくり」とした時間こそが重要です。摩擦熱を抑え、じっくりと挽くことで初めて、抹茶本来の鮮やかな緑色と、ふくよかな香りが引き出されるのです。 茶葉をまるごと食す、贅沢 お茶の葉をすべて体に取り入れるお抹茶だからこそ、旨みと甘み、そして香りの良さにこだわりました。 一口含めば、出汁のような濃厚な旨みと、驚くほどの甘みを感じていただけるはずです。 「抹茶は苦い」というイメージが変わる、京都・祇園の「ほんまもん」の味わいをぜひご体験ください。・着味着色料などの添加物は一切使用しておりません。・冷蔵庫で保存し、緑鮮やかで新鮮なうちにご使用ください。・静電気等で生じる抹茶のダマ（粒）は、「ふるい」にかけてお召し上がりください。・アルミ缶の開封の際は、抹茶が飛散する場合がありますのでご注意ください。・シンクなどお掃除がしやすい場所での開封がおすすめです。【抹茶の点て方動画】 Show more