Urtekram Kokosfibermel øko er et fintmalet, økologisk mel af kokosfibre. Det kan bruges i bagværk, grød og smoothies, hvor det bidrager med fylde, struktur og en mild smag af kokos. Derfor er kokosfibermel noget særligt Indeholder kostfibre Kokosfibermel indeholder kostfibre, som gør det velegnet, når du vil give brød, boller, pandekager eller grød ekstra fylde og tekstur. Melalternativ til bagning Kokosfibermel kan bruges som alternativ eller supplement til hvedemel i bagning. Alsidigt i mange opskrifter Kokosfibermel bruges ofte i bagning, når man ønsker at variere meltypen. Økologisk mel af kokosfibre Meltypen er baseret på økologiske kokosfibre. Den kan bruges som alternativ eller supplement til både hvedemel og mandelmel i mange opskrifter. Sådan kan du bruge kokosfibermel Kokosfibermel fremstilles af kokoskød, som efter presning af olie tørres og males fint. Det giver et lyst mel med mild kokoskarakter, som er nemt at arbejde med i både bagværk og andre retter. I bagværkBrug kokosfibermel som delvis erstatning for andet mel, typisk op til ca. 20 % af den samlede melmængde. Melet suger en del væske, så det kan være en god idé at tilsætte ekstra væske og eventuelt et æg mere end normalt for at få en smidig dej. I pandekager og vaflerGiver god struktur og fylde i fx pandekager og vafler, når du udskifter en mindre del af melet med kokosfibermel. Som fiberdrysDrys lidt over yoghurt, skyr, grød eller smoothie bowls for mere fylde og tekstur. I smoothies og shakesBlend en skefuld i din smoothie for at gøre den mere fyldig og give en let kokosnote. Til jævningKan bruges i små mængder til at jævne fx saucer eller gryderetter. Et godt valg, når du vil bage med mere fylde og struktur og samtidig bevare en let og brugbar meltype i køkkenet.
Related
Related