Lees hier de eerste bladzijden van het Duitstalige EcoStoof® kookboek Ontdek de pure smaak van slow cooking. 'Langsam Lecker' is hét Duitstalige kookboek voor de EcoStoof®, waarin duurzaam koken en culinair genieten samenkomen in een luxueuze uitvoering. Van hartverwarmende stoofklassiekers en geurige curry's tot verfijnde internationale gerechten en zoete desserts: dit boek laat zien dat koken met de EcoStoof® eindeloos veelzijdig is. Met 232 pagina's vol inspiratie tover je moeiteloos elke dag een smakelijke, gezonde en energiezuinige maaltijd op tafel. Waarom dit kookboek onmisbaar is: · Luxueuze uitvoering: Een prachtig vormgegeven boek met linnen harde kaft, 232 pagina's vol professionele fotografie en heldere instructies. · Voor elke smaak: Een perfecte balans van 50% vlees & vis en 50% vegetarische/veganistische gerechten. · Culinair niveau: Bevat exclusieve bijdragen en recepten van topchefs zoals Koen van Brunschot (De Plantage) en Marie-Louise Schipper (Volkskeuken). · Inspirerende indeling: Recepten zijn overzichtelijk ingedeeld op zes basisingrediënten: groenten, granen, bonen, vlees, vis en zoet. Wat kun je verwachten? Dit boek is meer dan alleen een receptenverzameling; het is een gids voor een nieuwe manier van koken: · Verrassend & vertrouwd: Leer hoe je klassieke stoofpeertjes of ratatouille maakt, maar ontdek ook moderne internationale gerechten die perfect garen in de EcoStoof®. · Praktische tips: Naast recepten staat het boek vol nuttige tips over stooftijden en optimaal gebruik van je EcoStoof®. · Duurzaam genieten: Ontworpen voor iedereen die bewust wil leven zonder concessies te doen aan smaak of kwaliteit. Over de inhoud Of je nu een beginnende kok bent of een ervaren chef, de recepten in Langsam Lecker zijn toegankelijk en inspirerend. De focus ligt op pure ingrediënten die de tijd krijgen om hun volle aroma te ontwikkelen. Terwijl je EcoStoof® het werk doet, kun je rustig bladeren door de prachtige verhalen en foto's in dit boek. Haal meer uit je EcoStoof® en laat je inspireren door de kunst van het langzame koken. Specificaties Uitgever EcoStoof®, 2e editie Taal Duits Editie Hardcover linnen Pagina's 232 Afmetingen 23,3 x 2,4 x 23,3 cm ISBN 9789463453219 Auteurs Iris van de Graaf & Caro Niestijl
