光栄菊 SUN BURST（サンバースト）無濾過生原酒（令和7醸造年度）

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この商品は、毎年夏に発売される、酸にフォーカスしたお酒です（ SUN BURSTのSUNと酸をかけてます）。 メロンのような穏やかな香り、しっかりとした旨味と苦味や渋味を伴いながら余韻はドライにしっかりと切れています。酸味がありますが旨味とのバランスが良く、まさに夏向けの味わいです。また熟成させても面白そうな味わいです。