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紅玉りんごゼリー【1個入】
JPY 420.00
お菓子のほんだ
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夏の暑さを忘れる、ひんやり甘酸っぱい紅玉林檎のゼリー 原材料 林檎ジュース（りんご（国産））、砂糖、林檎プレザープ（りんご、糖）／ゲル化剤（増粘多糖類）、クエン酸、ph調整剤、（一部にりんごを含む） 栄養成分表示 （100gあたり、推定値）熱量 110kcal/ タンパク質0.1g/炭水化物 26.79／脂質0.1g/食塩相当量 0.1g アレルギー情報 -
賞味期限 - 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 商品のご紹介 紅玉林檎ストレート果汁に、すりおろし果肉をたっぷり。紅玉林檎ならではの爽やかな＆味と、まろやかな「安ごしをお楽しみください。 ひとくち味わえば、夏の暑さを忘れてふっと笑顔がこぼれる。そんな涼やかで幸せなひとときをお届けしたくて、紅玉林檎の魅力がぎゅっと詰まったゼリーをお作りしました。鮮やかな酸味を持つジュースに、すりおろした果肉をたっぷりと加えることで、まるで果実をそのまま味わっているかのような贅沢でまろやかな喉ごしに。うだるような夏の日々に、心を潤す爽やかな美味しさをお楽しみください。 すっぱいが心地よい 紅玉林檎を100％味わうゼリー。 何度も試しました。酸味を生かすための甘さとなっているか、その視点に立って繰り返した甘さと酸味のバランスの微調整。まろやかな舌触りを目指しジュレの固さを調整、試作した日々。「うまいっ！」と納得いくまで何度も続けました。紅玉の美味しさを伝えたい！紅玉にはこんな歴史がありました。戦前はおいしいりんごの代名詞として一世風靡した紅玉も、のちに「酸味が少なく甘いりんごが好まれる」という傾向に押され、生産数が激減。スイーツブームが到来した最近では、調理用に優れている紅玉の特長に需要が高まり生産数も回復してきましたが、一時は入手困難になる時代もあったほどでした。「紅玉の良さを伝えたい」それがほんだの想いです。紅玉の果汁を100％使用、くりかえしますがゼリーに水は一切加えません。水を使用しないことで濃厚、しかしながらその果汁はストレート果汁のためスッキリとした味わいが特徴です。紅玉りんごの果肉を粉砕してそのまま柔らかい状態のジュレに仕上げたので果肉感も楽しめるゼリーです。「りんごは本来、酸味が生きている」このほんだの想いを100％、紅玉りんご100％そのままに仕上げたりんごジュレです。偶然にも、情熱の宝石ルビーの和名は「紅玉」といいます。真っ赤な情熱が注がれた「紅玉りんごゼリー」、ぜひこの夏にご賞味ください。
