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こうしん
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御菓子司大彌
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庚申山に思いを寄せて 弊舗が店を置く水口町に存在する庚申山にちなんで調製した和菓子。庚申山の道祖神である三猿(見ざる・言わざる・聞かざる)をパッケージに描きました。求肥のお餅でこしあんを包み、ふやきで挟みました。ふやきの表面には「見」「言」「聞」の焼き印が押してあります。 名称 和菓子 原材料 砂糖(国内製造)、小豆生餡、水飴、ふやき(餅米、砂糖)、白玉粉