Robert Birnecker è uno tra i più esperti distillatori americani. Di origine austriaca, nato da una famiglia di distillatori da tre generazioni, è anche consulente a livello internazionale. Grazie alle proprie competenze ha educato imprenditori e contribuito alla fondazione di quasi 200 distillerie nel mondo. La sua capacità e creatività hanno permesso a Koval di raccogliere oltre 100 premi internazionali ed encomi. Distilleria: Koval Distillery Origine: Stati Uniti Chicago Distillazione: Prodotto in piccoli batch e fermentato presso la distilleria interamente da grano biologico. Distillato con particolare attenzione al taglio di teste e code, per mantenere l'identità fragrante della materia prima.Le botaniche utilizzate vengono polverizzate, infuse e ridistillate attentamente per preservarne gli aromi e la fragranza. Caratteristiche organolettiche: Note di ginepro e fiori selvatici al naso, mentre il gusto è secco, pulito e contornato da agrumi e pepe bianco con un fantastico corpo rotondo e floreale. Texture unica, fresca e vibrante. Formato: 50 cl. Gradazione: 47%