Kraški zašinek Kraški zašinek je vrhunska mesnina s Krasa, pripravljena po tradicionalnem postopku sušenja svinjskega vratu brez kosti. Njegova značilna ovalna oblika in marmorirana struktura mesa z nežno vraščeno maščobo zagotavljata poln, bogat okus in aromo, ki jo dopolnjuje mešanica česna, popra in soli iz piranskih solin. Zorjen najmanj 12 tednov v posebnih klimatskih razmerah kraške burje, razvije nežno teksturo in uravnotežen okus, ki je hkrati sočen in aromatičen. Zakaj izbrati kraški zašinek Avtentičen izdelek z zaščiteno geografsko označbo (ZGO) Pripravljen iz skrbno izbranega svinjskega mesa Sušen po tradicionalni metodi na kraški burji Bogat okus česna in popra v popolnem ravnovesju z mesom Idealno za narezke, slavnostne pogostitve ali kot gurmansko darilo Teža Cca. 600g ( kos) ali 1500g (cel) Kraški zašinek – popolna izbira za vse, ki cenijo tradicijo, kakovost in izjemen okus Krasa.
