Kreuzkümmel (170 g)

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Kreuzkümmel, auch bekannt als Kumin, ist ein aromatisches Gewürz mit einem warmen, erdigen Geschmack und einem Hauch von Schärfe. Es ist ein fester Bestandteil vieler traditionelle r Küchen – insbesondere in der indischen, mexikanischen und nordafrikanischen Küche. Kreuzkümmel wird vielseitig verwendet: Er passt hervorragend zu Currys, Eintöpfen, Linsengerichten, Gemüsepfannen oder Reis und verleiht Speisen eine aromatische Tiefe. Die ganzen oder gemahlenen Samen entfalten ihr volles Aroma besonders gut, wenn sie vor der Verwendung leicht angeröstet werden. Ein vielseitiges Gewürz für alle, die gerne mit authentischen und intensiven Aromen kochen. Show more