Kristinus Siller 2021

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Die Zweigelt-Trauben für den Kristinus Siller 2021 stammen aus dem Weingarten Vári-dűlő und wurden angepresst und für 36 Stunden eingemaischt. Spontan vergoren und ausgebaut wurde der Siller in Amphoren und teilweise im Edelstahltank. Nach der Reife auf der Feinhefe wurde der Wein unfiltriert, mit etwas Füllschwefel gefüllt.Der Siller von Kristinus zeigt ein kräftiges, helles Himbeer-Rot im Glas. Am Gaumen finden sich Aromen von Roter und Schwarzer Johannisbeere sowie etwas warmen Gewürzen und erdige Töne. Am Gaumen hat er eine feine, frische Säure sowie einen leichten Gerbstoff-Kick. Leicht gekühlt passt er wunderbar zu einem Räucherlachs-Frischekäse-Bagel. Show more