たこ脚ボイル（真空パック）/約1.0kg

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北海道で漁獲される大きく活きの良い真ダコを、適度な塩加減でボイルしました。柔らかく歯ざわりの良い肉質は一般的なタコでは感じることのできないもので、噛めば噛むほど水分とともに旨味が染み出てきます。