公式 醸し人九平次 別誂 2025 720ml オリジナル化粧箱入り

LA CAVE de Kuheiji｜九平次公式ショップ Verified independent store

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― 特別に誂えた品で皆様を非日常へお連れします ― ※現在、ラベルデザインを順次変更しております。 新旧デザインが混在する場合がございますが、中身・品質はこれまでと同じですのでご安心下さい。 手提げ紙袋が御入用の場合はこちらをカートにお入れください。 この品は、特別に造られた「誂え品」です。既製品ではありません。女性がドレスを仕立てるように、男性がスーツをあ つらえるように、生地を選ぶ事から始まります。鏡の前で採寸し、仮縫へと、続くオートクチュールなのです。生地の質感と身体にフィットするその着心地は、香りと味に置き換えられます。お米の密度とエネルギーからくる、その上質感は皆様を非日常にお連れします。 別誂 1.8Lのご購入はこちら ― テイスティングコメント ―洋ナシやメロンなど熟した果実、仄かにスパイスのニュアンスも。口にすると旨味のアタック、上品な酸味、繊細で心地良い苦みと続きます。ビロードの様な滑らかさはリッチな幸福感を生みだします。35％まで磨かれていながらの重層的に迫る味わいは、含まれるエッセンスが多い事が由来です。何層にも重ねられた厚い層に感じます。それは、クリアと言う単調な言葉ではなく、コンプレックス（複雑）の土台に立つ繊細さなのです。「何処から来るのか？」山田錦の持つポテンシャルを最大に引出した先に、このエレガントが生まれ、皆様を包み込む気品が生まれるのです。「何をもってフラッグシップなのか？」この1本からはそれを体感できます。 ― ペアリングコメント ― ＜オマールブルーのお料理＞ 殻付きのオマールブルーをジュで。 プリプリのオマールブルーの食感、濃厚なうま味、身に負けない凝縮したソースで。 ワインとのペアリングでは生臭さが際立ってしまいますが、別誂は反対にオマールブルーを包み込みます。 お酒の骨格がしっかりしているからこそ旨味・ソースの濃さに負けずバランスをとることができます。 ・ご家庭で ＜エビの酒蒸し＞ 出来れば殻付きのものでお試しください。 エビのプリプリとした食感、上品な甘みと別誂の五味のバランスと旨味のボリューム。 お料理・お酒どちらかが強すぎてもペアリングは成り立ちません。 お互いを引き立てるペアリングです。 オリジナル化粧箱入り ご希望の場合はオリジナル手提げ袋を同封致します。ご注文時にメール、LINEにてお申し付けください。 ご購入はお一人様２本までとさせていただきます。 使用品種 / 兵庫県産山田錦 720ml ※写真に記載のヴィンテージと現在販売中の商品のヴィンテージが異なることがあります。 Show more