久住 ニューボーン＃03 PEATED ギフト箱入 200ml

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限定商品のためお一人様一本限りとさせて頂きます 商品名 久住 ニューボーン＃03 PEATED ギフト箱入 200ml 内 容 スピリッツ ( ニューボーン ) 容 量 200ml ALC. アルコール分 55％ 原材料 モルト 蒸溜 2021年 / 大分県 久住蒸溜所 熟成 24カ月 / 大分県 久住蒸溜所 製 造 久住蒸溜所 バーコード なし 【ご注文前 に確認下さい】 お酒の為、20歳以上の方のみご購入可能です 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります お子様の手の届かない所に保管してください 商品詳細 大分・久住蒸溜所 数量限定ニューボーン第三弾 大分に誕生した注目のウイスキー蒸溜所 妥協なきニューボーン第三弾 久住蒸溜所の成り立ち 大分の秘境、スコットランドを彷彿させる神秘的な景色が広がる久住高原。2021年、そこに久住蒸溜所は誕生した。 蒸溜所オーナーである(有)津崎商事の代表・宇戸田 祥自(うとだしょうじ)さんは2000年から家業の酒屋を引き継いだ。当時はウイスキーが全く売れない「ウイスキー冬の時代」。そんな中、2004年に誕生した「イチローズモルト」と、肥土 伊知郎（あくといちろう）さんとの出会いが彼の人生を変える。肥土さんのウイスキー造りへの想いに共感する中で、いつしか久住の地でウイスキー蒸溜所の設立を夢見るようになった。後にウイスキーファンを中心に社債を発行して資金を調達。秩父蒸溜所でウイスキー造りの研修を重ね、マッシュタン(糖化槽)とポットスチル(蒸溜器)は本場スコットランドのフォーサイス社から調達。コロナ禍の2021年にいよいよ蒸溜を開始した。 ニューボーン第三弾は初めてのピーテッドタイプ。 １stと2ndはノンピート麦芽を使用していたが、今回は久住蒸溜所として初となるピーテッド原酒を使用した商品。バーボンバレルで熟成したピーテッド原酒をメインとして、選び抜かれた数樽のみをバッティングしました。熟成期間はおよそ2年。果実香や白い花を連想する繊細な香りに、濃密な甘さを感じる厚みを持った原酒とこなれたピートが共存した味わいに。 NEWｘNEWオンラインストアにて数量限定発売。 ※お一人様一本限り Show more