Kümmel gemahlen 65g Unser Kümmel gemahlen ist ein intensives, aromatisches Gewürz, das aus den Samen der Kümmelpflanze (Carum carvi) gewonnen wird. Mit seinem charakteristischen, leicht scharfen und würzigen Geschmack ist er ein unverzichtbarer Bestandteil vieler klassischer Gerichte wie Sauerkraut, Eintöpfen, Braten und Gebäck. Der gemahlene Kümmel lässt sich besonders gut in der Küche verarbeiten und gibt Ihren Speisen eine würzige Tiefe.Kümmel ist nicht nur wegen seines unverwechselbaren Geschmacks beliebt, sondern auch aufgrund seiner positiven Wirkung auf die Verdauung. Die ätherischen Öle im Kümmel können beruhigend auf den Magen wirken und helfen, Blähungen und Völlegefühl zu lindern. Kümmel gemahlen 65g Anwendung: Gemahlener Kümmel eignet sich hervorragend zum Würzen von deftigen Gerichten wie Sauerkraut, Kohlgerichten, Kartoffel- und Linseneintöpfen, Braten, Brot und herzhaften Backwaren. Durch seine fein gemahlene Form verteilt sich das Aroma gleichmäßig und intensiv in der Speise. Besonders beliebt ist Kümmel auch in Fleischmarinaden, Suppen oder Schmorgerichten, wo er für eine aromatische, leicht pikante Note sorgt.Tipp:Kümmel harmoniert wunderbar mit Gewürzen wie Koriander, Fenchel und Anis. Eine Prise gemahlener Kümmel in Brot- oder Brötchenteig verleiht nicht nur ein feines Aroma, sondern macht das Gebäck auch bekömmlicher. Wer den Geschmack etwas milder bevorzugt, kann Kümmel kurz mitkochen – so entfaltet sich das Aroma sanfter und angenehmer.Zutaten: Kümmel Nährwerte: Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie 1535 kJ/372 kcal Fett 20,5 g davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g Kohlenhydrate 37,3 g davon Zucker 7,5 g Ballaststoffe 0,0 g Eiweiß 19,8 g Salz 0,04 g
