KwalificatieIGT - Indicazione Geografica TipicaDruif100 % Montepulciano Herkomstregio Le Marche – Ascoli Piceno - Cupra Marittima BereidingsprocesDe Kurni is gemaakt van 100% Montepulciano druiven geoogst op ongeveer 10 hectare met Montepulciano-druivenranken van een gemiddelde leeftijd van 65 jaar en een dichtheid van maximaal 22.000 wijnstokken / ha die een jaarlijkse productie van zowat 6.000 flessen voortbrengen. De Kurni rijpt 20 maanden op nieuwe eiken barriques, elk jaar vernieuwd! Geur- en Smaak karakteristiekenDe Kurni heeft een diep robijn-rode kleur en heeft dikke tranen, wat je kan verwachten met een alcohol percentage van 15%. De neus is intens en fijn, met complexe aroma's van rijpe kersen, frambozen, pruimen, rozen en zoethout. Naarmate hij veroudert komen andere aroma's meer op de voorgrond zoals vanille, zoete tabak en cacao. Op de tong voelt hij fluwelig en zijdezacht aan, fris met mooi verweven tannines.De Kurni heeft een volle en evenwichtige body met een lange afdronk. In de mond ervaar je een explosie van rijpe, zoete rode vruchten en kersenjam. Reeds prima op dronk, maar een enorm kelderpotentieel. In tegenstelling met vele andere wijnen met een soortgelijke volle fruitsmaak, zal hij in zijn evolutie droger worden. Indien je je gasten of jezelf eens wil verwennen met een uitzonderlijke wijn, is de iconische wijn Kurni jouw wijn! GezelschapIdeaal te combineren met Wild, rood vlees en stevige kazen.Hij kan ook gedronken worden met chocolade desserten, maar is vooral meesterlijk om zo te degusteren samen met échte wijnliefhebbers Alcohol15 % vol. SchenktemperatuurDe karakteristieken van deze wijn komen het beste tot hun recht bij een temperatuur van 14°-18°. Tijdens een bezoek aan het domein serveerde Marco ons een gekoelde Kurni, waardoor de fruitsensaties werden gestimuleerd en naargelang de opwarming in het glas de andere smaken rustig naar voren kwamen. Een topervaring! Bewaarpotentieel2025-2037 De 2022 behaalde 3 Bicchieri Gambero Rosso 2025 - "Oasi degli Angeli is one of the cutting-edge wineries in the Marche." (eRoberparker.com)
