プレミアムローストビーフ「黒のローストビーフ」　300ｇ熊本県産 A4/A5 黒⽑和⽜　⾚⾝と霜降りの極上のマリアージュ

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黒⽑和⽜のおいしさをご家庭で⼿軽に、気軽に楽しんでいただくため、県内各地の団体・企業の１０銘柄が一体となったブランド牛『くまもと⿊⽑和⽜』をローストビーフに仕上げ、ご⽤意しました。 「阿蘇⾁⼯房」が厳選した⿊⽑和⽜のお⾁は、美しい霜降りが織りなすとろけるような⾷感と、まろやかなコクと旨味が特徴です。 不飽和脂肪酸を多く含むことで融点の低い脂⾝は⼝内で溶け、⾚ ⾝の旨みとバランスよく混ざり合うことで⽢みのある上品な美味しさとなります。 「阿蘇⾁⼯房」では美しいローストビーフに仕上げるためひとつひとつ丁寧に⼿作りしています。低温調理でお⾁の中⼼までゆっくり⽕を通し、お⾁の旨みを凝縮します。ローストビーフの断⾯に広がる美しい⾚のグラデーションは⼿間暇を惜しまない証です。 ソースは⼀般的な洋⾵ソースではなく、⽇本⼈に馴染みのあるすき焼き⾵の和⾵ソースにすることで、優しい味付けでお⾁の旨味を引き⽴てる味付けにしております。 内容量：黒のローストビーフ 300ｇ賞味期限：製造日より冷凍で30日間保存方法：冷凍（-18℃以下）で保存 Show more