Kyushu - Premium Hojicha

Takumi Tea Verified independent store

→

A Kyushu Hojicha egy pörkölt japán zöld tea, amely teljesen eltér a zöld teák megszokott karakterétől. A leveleket magas hőfokon pörkölik, ettől kapja jellegzetes, mélyebb tónusát. Az íze lágy és kiegyensúlyozott. Enyhén diós, pörkölt jegyek jelennek meg benne, keserűség nélkül. A pörkölés nemcsak az ízét, hanem a hatását is meghatározza. A koffeintartalma kicsit alacsonyabb, így kevésbé stimulál, ezért jól illeszkedik a nap bármely szakaszába, akár este is. Mi a különbség a hojicha és a matcha között? A matcha őrölt zöld tea, amelyet árnyékolnak, és élénk, umamiban gazdag ízt ad. Fokozatos energiát biztosít, és inkább a fókuszhoz kapcsolódik. A hojicha ezzel szemben pörkölt tea és a pörkölés miatt teljesen más irányba megy el az íze, melegebb, lágyabb, kevésbé intenzív. Show more