ラムシャンク (骨付きラムすね肉) 2本入り 600g

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商品説明 ニュージーランド産の骨付きラムすね肉。 お肉がたっぷりついたこのラムシャンク、レストラン様には大人気の商品です。骨から良い出汁もでて、ご家庭でもレストラン並みの味が出せるかも。 １pcに骨付きすね肉が2本入っています。（※個体差がある為、1本1本の大きさが異なります。） 召し上がり方 フレンチやイタリアン、ニュージー・オーストラリアン料理などによく 使われ、シチューやカレー・赤ワイン煮込みなどの煮込み料理には最適! 骨からお肉がポロリと落ちるくらいまで煮込むと最高に美味しい！ レシピ 【簡単！ラムシャンクの赤ワイン煮】 お家で作って、レストランで食べるときよりちょっとリラックスしながら、お好きなワインと一緒に楽しみませんか？ 材料2人分 ラムシャンク（子羊のすね肉）：2本 赤ワイン（できれば辛口）：300ml 水：200ml にんじん：1本 セロリ：1本 ガーリック：2片 ローリエ：3枚 エクストラヴァージンオリーブオイル：大さじ1 ☆バター：15ｇ ☆トマトピューレ：大さじ1 ☆塩：小さじ1/2 作り方 1.ガーリックはみじん切り、玉ねぎ・にんじん・セロリは1cmくらいに切っておきます。 2.ラムに塩コショウ（分量外）を付けておきます。 3.圧力鍋にヴァージンオイルを入れ、表面がこんがりするくらい焼き、一度お皿に取り出します。 4.続いて、ガーリックと玉ねぎを圧力鍋でよく炒めます。 5.(4)の圧力鍋に、にんじん・セロリを加え、炒めます。 6.(5)にワイン・水を入れます。沸騰したら、取り出しておいたラム・ローリエを加えて、圧力強で３０分煮込みましょう。ラム肉が十分柔らかくなったら、☆の材料を入れます。 7.しばらく煮込めば美味しいラムシャンクの完成です 商品情報 商品名 ラムシャンク 名称 ラム肉加工品(冷凍食肉) 内容量 600g（2本入り） 原産国 ニュージーランド 原材料 ラム肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 輸入者 アンズコフーズ株式会社東京都目黒区三田1-7-13 販売者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1 TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます*内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料） なし Show more