BASE BRUNE — Palet Surgelé | 6 x 150g Conçue pour les cuisines professionnelles qui ne veulent pas sacrifier la qualité à la rapidité, la Base Brune SAUGUS est un concentré de saveurs prêt à l'emploi, sans compromis. Élaborée à Combrit, en Bretagne, à partir d'ingrédients naturels et sans conservateur, elle repose sur un bouillon de bœuf à 85 %, enrichi d'un concentré de tomate, de gélatine de bœuf et d'une extraction de champignon. Le résultat : une base profonde, umami et versatile, qui s'adapte à une large palette de préparations — sauces, jus, braisés, mijotés. Conditionnée en palets individuels de 150g, elle permet un dosage précis, une décongélation rapide et une utilisation immédiate. Zéro perte, zéro main-d'œuvre inutile. Associez-la à un Booster et une Bombe SAUGUS pour pousser la création encore plus loin. 📦 6 palets x 150g | Surgelé | Sans conservateur | Fabriqué en Bretagne
