Bodegas Encinillas La Casona

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NOTA DE CATA Con ataque sedoso y largo, este ensamble de Chihuahua es carnoso y generoso en paladar, con notas de fruta madura tipo compota que dan dulzor natural. La presencia tán ica es amable y bien equilibrada; la permanencia en boca es larga y satisfactoria, con el sello de las grandes altitudes del norte. PERFIL DEL VINO Cuerpo Alto Taninos Medios Acidez Media Estilo Carnoso · Complejo FICHA TÉCNICA Varietal Ensamble de cepas tintas Región Chihuahua, México Crianza Crianza extendida en barrica de roble Bodega Bodegas Encinillas Añada 2023 Capacidad 750 ml % Alcohol 14.5% PERFECTO PARA ACOMPAÑAR Short rib, chamorro al horno, mole negro, quesos curados TEMPERATURA DE SERVICIO 16°C – 18°C Show more