La Cocotte Blanche — 2023

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Grand vin blanc du domaine, il est issu d’une vigne plantée en 1907 sur un solcalcaire de travertin et de marne blanche, ce qui lui confère une subtileminéralité. Parmi les pieds d e macabeu, on découvre quelques pieds degrenache blanc et de grenache gris complantés, qui lui apportent fraîcheur etgourmandise.On y trouve des notes de fleurs blanches, de miel, de pêches de vigne,d’aubépine et d’amandes. L’élevage sur lies lui confère gras et rondeur ainsiqu’une belle longueur en bouche. Elégante dans sa robe claire, la CocotteBlanche est un vin de garde. D'autres millésimes sont disponibles sur demande. Show more