La Forra Chianti Classico Riserva 2021Un Chianti Classico Riserva di carattere, espressione autentica del Sangiovese in purezza coltivato nel cuore del Chianti Classico. L'annata 2021, fresca e ben bilanciata, ha regalato uve di grande qualità, con una maturazione lenta e uniforme che si riflette in un vino elegante e longevo.Scheda Tecnica Uvaggio: Sangiovese 100% Zona: Chianti Classico DOCG, Toscana Annata: 2021 Denominazione: Chianti Classico Riserva DOCG Vinificazione: Fermentazione in vasche di acciaio inox con macerazione sulle bucce, affinamento in botti di rovere per almeno 24 mesi, seguito da ulteriore affinamento in bottiglia Alcol: 13,5% vol. Formato: 750 ml Note di DegustazioneRosso rubino intenso con riflessi granato. Al naso si apre con profumi di ciliegia matura, prugna, viola e spezie dolci, con eleganti note di tabacco e cuoio. In bocca è strutturato, con tannini setosi e ben integrati, freschezza vivace e un finale lungo e persistente.Abbinamenti GastronomiciPerfetto con arrosti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati toscani e pasta al ragù. Ideale anche con la bistecca alla Fiorentina.