La Mina Caturra Lavé Anaérobique– Colombie

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La Finca La Mina est une exploitation multigénérationnelle dirigée par Jheison López, dont l’engagement en faveur de la qualité forge la réputation de l’exploitation depuis des déc ennies. Parallèlement au café, la famille cultive des denrées alimentaires qui renforcent sa résilience et son autonomie. Ce lot de Caturra lavé anaérobique est l’un des trois microlots que nous mettrons à l’honneur, reflétant l’engagement de la famille en faveur de la transformation, du développement durable et des relations tissées autour du café. Show more