Amazonica gin er den ene af La Repúblicas ginprofiler. Her er tilsat urter og botanicals fra Amazonas regnskov. Bark og tropisk frugt med navne som acai, aji gusano, canelón, og chuchuhuasi er blot nogle af ingredienserne, der alle er bæredygtigt høstet i Amazonas. Vi taler altså ingredienser, som man ikke lige finder i sin egen krydderiskuffe! Det giver gin’en et funky og farverigt udtryk – som et eksotisk frugtfad serveret på en en rejse til Santa Cruz! La República producerer gin i La Paz, Bolivia, så altså over 3600 meter over havets overflade. Det gør La República til den gin i verden, der er destilleret allerhøjest over havets overflade. Udover at være en meget finurlig fun fact, så gør det faktisk også, at de kan destillere ved et meget lavt tryk, som giver deres gin et helt vildt aromatisk og smagfuldt udtryk. 42% alc. vol. 70 cl.
