Lagrein

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TIPOLOGIA Rosso DENOMINAZIONE Trentino Lagrein DOC ORIGINE Trentino ANNATA 2024 VITIGNO Lagrein ALCOOL (VOL) 13% FORMATO 750ml TEMPERATURA DI SERVIZIO 16-18°C VENDEMMIA N.D. VINIFI CAZIONE Dopo una macerazione del pigiato per 15 giorni a temperatura controllata, viene svinato e travasato in serbatoi di acciaio per l’affinamento con un breve passaggio in barriques. NOTE SENSORIALI Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo gradevolmente fruttato e intenso con una buona armonia tra frutti (more) e spezie, con sentori di viola mammola. Sapore asciutto, sapido e pieno, gradevolmente vellutato, complesso e persistente. ACCOSTAMENTI Interessante con i tipici antipasti trentini a base di salumi , si sposa molto bene con i piatti di mezzo anche se impegnativi, carni bianche, arrosti, tagliatelle alle noci ed è il compagno ideale di stracotti e cacciagione. Show more